Луковый суп
Хотите супчика? Зимнее вкусное и поистине французское блюдо Soupe à l’oignon луковый суп готовится очень просто, а приносит большое гастрономическое
Read more.
Кексики с корицей из Бордо
Эти пирожные родились под умелыми руками монахинь, которые пытались скрасить пресный и скромный быт бедных прихожан, как могли, экономили на
Read more.
Дягель из Ньорта
Сегодняшняя сладость вас несомненно удивит: речь пойдёт о дягиле! Да, да вы не ослышались, о том-самом. Дягель-растение болотное, о его
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей на Корсике
Corse Février : Fête de la charcuterie de Renno à Tumbera Mars : Merendella in Castagniccia (Piedicroce) Fête de l’huile d’olive à
Read more.
Бле дю Веркор – французский « голубой » сыр
Бле дю Веркор-Сасенаж – это в настоящее время единственный французский сыр, который изготовляется из смеси подогретого и сырого молока. Bleu
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Оверне
Auvergne Janvier : Saint cochon à Besse et Saint Anastaise Février : Foire aux bovins et ovins à Saint-Pourçain sur Sioule
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Бургундии
Bourgogne Janvier : Fête de la Saint-Vincent-Tournante Mars : Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges Fête du crémant et
Read more.
Бургундия
По мнению своего нынешнего Президента, Бургундия является регионом, который « не удерживается в тесных рамках своего географического положения« . Намёк на новое
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Новой Аквитании
Nouvelle Aquitaine Janvier : Fête de la truffe à Sarlat Février : Fête des bœufs gras à Bazas Fest’oie à
Read more.
Орлеанский котиньяк
Айвовое затвердевшее желе, в сахаре, в маленьких деревянных коробочках. Любимое лакомство королевских детей, лизавших желе прямо из коробочек. Лакомство родом
Read more.