Мясная гастрономия

Хрен из Митештейна
Маленькая деревенька на севере Альзаса, которая сохранила шарм 1900 года, как будто сошедшая с картинки, её обидатели в национальных костюмах,
Read more.
Кот дю Рон (Долина Роны)
Сегодня винодельческая область Кот дю Рон раскинулась на площади 58 тысяч гектаров. Она принадлежит к наименованиям контролируемого происхождения и производит
Read more.
Шаланские утки
По одной легенде, их подарил голландским морякам на вынужденном поселении, Король Нидерландов, чтобы спасти их от укусов многочисленных в Вандейских
Read more.
Мэнский риет
Риет, это вид паштета, только не пропущенного через мясорубку, а с волокнами кусочками мяса. Оноре де Бальзак, родом из города
Read more.
Бле дю Веркор – французский « голубой » сыр
Бле дю Веркор-Сасенаж – это в настоящее время единственный французский сыр, который изготовляется из смеси подогретого и сырого молока. Bleu
Read more.
Виноградники Бордо
Занимающие более 110 000 гектаров, виноградники Бордо могут претендовать на первое место среди лучших виноградников мира. С юга на север
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Бретани
Bretagne Février : Salon des vins et de la gastronomie à Saint-Malo Mars : Les tablées du Rheu à Rennes
Read more.
Чернослив из Ажена
По легенде энтская слива попала в Ажен из Сирии, его привезли крестоносцы, которые по возвращению со Святой земли – Иерусалима
Read more.
Паштет из Сартра
Паштет из дичи, запечённый в тесте! Пустячок! Как объяснить этот необычный симбиоз? Вы заметили, как важны корни возникновения каждого деликатеса!
Read more.