Нормандия

Календарь гастрономических фестивалей на Франш-Конте
Franche-Comté  Janvier : Fête du vin et du vignoble à Champlite (Haute-Saône) Fête du vin de paille à Arlay (Jura) Février : Fête des
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Миди-Пиренеи
MIDI-PYRENEES Janvier : Fête de la truffe à Lalbenque Février : Fête du tue-cochon à Vicnau Fête de la truffe à Lalbenque
Read more.
Паштет из Сартра
Паштет из дичи, запечённый в тесте! Пустячок! Как объяснить этот необычный симбиоз? Вы заметили, как важны корни возникновения каждого деликатеса!
Read more.
Дягель из Ньорта
Сегодняшняя сладость вас несомненно удивит: речь пойдёт о дягиле! Да, да вы не ослышались, о том-самом. Дягель-растение болотное, о его
Read more.
Варенье из красной смородины из Бар-ле-Дюк
Казалось бы, что удивительного, варенье… Но погодите делать выводы. Варенье это особенное. Его приготовление не изменилось с 14 века. А дело
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Гранд-Эст
Гранд-Эст Janvier : Fête de la Saint-Octobre Marché gourmet à Chaveignes Foire aux pommes à Azay-le-Rideau Journées mycologiques à Chartres
Read more.
История русского церковного Кагора
Французский город Кагор, несмотря на то, что окружающие его виноградники входят в разряд АОС, то есть вин, которые могут производиться
Read more.
Реблошон (Reblochon)
Из предгорья французских Альп восхитительный сыр реблошон. Этот сыр получается при смешивании сырого молока, надоенного от коров трех различных пород: абонданс
Read more.
Засахаренные фиалки из Тулузы
Почему из Тулузы? Потому что фиалка является цветочной эмблемой Тулузы. Весной город окружен полями фиалки. Розовый город в фиолетовом наряде!
Read more.