Новая Аквитания

Кальвадос
«Лицом»  Нормандии является кальвадос (Calvados), получаемый путем дистилляции сидра. Крепость кальвадоса — 40 градусов. Сидр, из которого получают кальвадос —
Read more.
Виноградники Бордо : Сент-Эмильон и Помероль
Сент-Эмильон и Помероль На правом берегу Дордони, на склоне холма, в нескольких километрах от её устья, на этой земле обетованной
Read more.
Aux Anysetiers Du Roy
Откройте для себя шоколадные фондю « Aux Anysetiers du Roy » Они являются создателями концепции готовых к употреблению шоколадных фондю. Благодаря чашке
Read more.
Кроттен (Crottins)
Кроттен де Шавиньоль – мягкий козий сыр. Это маленький кругляш диаметром 4-5 см, высотой 3-4 см и весом от 60 до
Read more.
Дом Мазет (Maison Mazet)
Мастер шоколад и кондитер с 1903 года. Дом Мазет – это, прежде всего, кустарная кондитерская фабрика, купленная в 1903 году
Read more.
Сидр из Пей д’Ож (Pays d’Auge)
Что это за страна? Где она находится? Это, конечно, Нормандия, страна яблочного вина и яблок. Я пишу это не для
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Иль-де-Франс
ÎLE-DE-FRANCE Février : Salon international de l’Agriculture à Paris Mars : Foire aux fromages et aux vins de France à Coulommiers Foire
Read more.
Мэнский риет
Риет, это вид паштета, только не пропущенного через мясорубку, а с волокнами кусочками мяса. Оноре де Бальзак, родом из города
Read more.
Валансе (Valençay)
Один из классических французских козьих сыров из долины Луары характерной формі пирамидки, покрытой золой. Сыр получил свое наименование в честь
Read more.