Календарь гастрономических фестивалей в Гранд-Эст

Régions de France, Гранд-Эст, Календарь гастрономических фестивалей

Вы знаете Нормандию?

Гранд-Эст

Janvier :
Fête de la Saint-Octobre
Marché gourmet à Chaveignes
Foire aux pommes à Azay-le-Rideau
Journées mycologiques à Chartres
Journées gastronomiques de Sologne à Romorantin-Lanthenay
Fête des vendanges à Tranzault
Foire aux potirons et légumes rares à Tranzaul
Festival des pâtés en croûte à Châteaudun

Avril :
Fête du boudin blanc à Rethel

Mai :
Fête du boudin blanc et du pain à Revin
Foire aux vins à Sézanne
Fête du fromage chaource à Chaource

Juin :
Foire aux fromages à Bar-sur-Aube
Foire à la gastronomie et aux vins de France à Mailly-Champagne

Juillet :
Route touristique du champagne en fête

Август :
Празднование региональных продуктов в Эстиссаке
Fête des produits du terroir à Estissac

Septembre :
Foire au jambon sec des Ardennes à Renwez
Foire à la choucroute à Brienne-le-Chateau
Journée du cidre à Eaux-Puiseaux
Foire aux bulles de champagne à Bar-sur-Aube
Rendez-vous gourmand à Chaource
Foire de Châlons-en-Champagne
Fête du cidre à Aix-en-Othe

Octobre :
Marchés paysans : Avraux (2eme vendredi), Jandun (1eme vendredi), La Cassine (3eme vendredi), Renwez (4eme vendredi)

Ноябрь:
Рынки фермеров: Avraux (вторая пятница), Jandun (первая пятница), La Cassine (3-я пятница), Renwez (4-я пятница)
11 ноября. Ярмарка чеснока в Живите (департамент Арденн).
Marchés paysans : Avraux (2eme vendredi), Jandun (1er vendredi), La Cassine (3ème vendredi), Renwez (4ème vendredi)
Foire de l’ail à Givet (département des Ardennes), le 11 novembre).

Décembre :
Marchés paysans : Avraux (2eme vendredi), Jandun (1eme vendredi), La Cassine (3eme vendredi), Renwez (4eme vendredi)
Foire au cugneux (gâteau de ménage) à Montier-en-Der (Haute-Marne) durant la foire de Noël

Буйабес

Когда марсельские рыбаки варили вечером рыбный суп из остатков непроданного улова им и в голову не могло прийти, что в будущем такой суп будут подавать в лучших ресторанах Франции. Изначально буйабес готовили из мелкой рыбешки, креветок, моллюсков, теперь же добавляют...

Календарь гастрономических фестивалей в Нормандии

NORMANDIE Mars : Foire au boudin à Mortagne-au-Perche Salon des vins et de la gastronomie à Caen Foire du miel à Cleres Dégustation de beignets à Hauville Avril : « Terre et mer » à Port en Bessin Fête du pain et des sabots à La Haye-de-Routot Mai : Festival des AOC...

Календарь гастрономических фестивалей на О-де-Франс

NORD-PAS-DE-CALAIS Mars : Concours de potjevleesch à Bailleul Fête de l’hydromel à Bouin-Plumoison Fête du sucre à Cambrai Foire aux mouches à Avesnes Festibière à Jenlain Mai : Festival de la soupe à Lille Juin : Fête du crabe à Audresselles Fête des fraises à Samer...
Pain perdu (потерянный хлеб)

Pain perdu (потерянный хлеб)

Пожалуй самое простое из французской кухни. И очень популярное. Готовится в каждой семье. Для воскресного завтрака отлично. 🥪 А Какое поэтичное название: "потерянный хлеб"- Pain perdu. 🥪 В Германии называют это блюдо "бедный рыцарь", в Америке "цыганский тост". А...

Совсем скоро лето и хочется на море

Совсем скоро лето и хочется на море

🏖️🌊🌊🌊 Два часа от Парижа и вы на океане, точнее Ла-Манше, на Опаловом берегу- Cote d'Opale.Название пошло от необычного цвета песка. 120 км бесконечных песчаных пляжей, сосны, белые дюны. Здесь встречается французская и английская буржуазия. Рестораны в стиле «бэль...

Сыр символ франции

Сыр символ франции

Продолжая сырную тему. Для французов это предмет национальной гордости и символ страны, как хамон для испанцев, паста для итальянцев или чёрный хлеб для русских. Каждый ребенок способен по виду и запаху определить сорт сыра и рассказать, как и с чем его правильно...

⚡ Эклер — молния (éclair)

⚡ Эклер — молния (éclair)

⚡ Почему «молния»? Да потому что сьедаются моментально 😊 🍰🍨🥧🧁 Французам не привыкать удивлять нас десертами – безе, бламанже, мусс, грильяж, каннеле, клафути, крем-брюле, крокенбуш, макаруны, парфе, птифуры, суфле, тарт татен. Но сегодня - эклеры. В переводе с...

Классик о сырах 😍😋

Классик о сырах 😍😋

.... Вокруг них воняли сыры. 🧀 Сырки, называемые "затычками", уложенные верхушка к верхушке в ящиках с соломой, и гурнейские сыры, плоские, как медали, сливались в более темные полосы, тронутые зеленоватыми тонами.Но больше всего скопилось сыров на прилавке. 🧀 Здесь,...

Сыр и Сальвадор Дали. Какая связь?

Сыр и Сальвадор Дали. Какая связь?

А история создания картины Сальвадора Дали «Постоянство памяти» такая же необычная, как и вся биография сюрреалиста. 🗼  Летом 1931 года Дали находился в Париже, готовился открыть персональную выставку работ. В своих мемуарах он вспоминает, как дожидаясь...

🥃 Почему Cognac и почему Франция?

🥃 Почему Cognac и почему Франция?

Почему Cognac и почему Франция? Как часто бывает, тут помог случай. 🥃  История эта началась в XVI веке, когда перед торговыми судами порта остро стояла проблема транспортировки - в пути местное некрепкое вино скисало, а производилось его много, и перевозка...

Французский коньяк 🥃

Французский коньяк 🥃

Французский коньяк изготавливают 273 коньячных дома, расположенных в одноименной провинции. Самым дорогим коньяком в мире признан 100-летний "Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne" ценой $2.000.000 😳. Рейтинг французских коньяков, составленный по уровню...

Лягушатники 🐸

Лягушатники 🐸

🐸 Вы знаете почему французов называют "лягушатниками" ? 🐸 В XII веке французские монахи ввели лягушачьи лапки (фр. Cuisses de grenouille) в постный рацион: мясо возбранялось, а лягушек причисляли к рыбе. Простые крестьяне переняли монастырское меню, и лапки стали едой...

Gourmanika.com © Все права защищены