Gourmanika

Франция славится многими вещами — красивым языком, очаровательными городками, роскошными пляжами. Но есть еще что-то, очень важно для француза. Еда!

Календарь гастрономических фестивалей в Иль-де-Франс
ÎLE-DE-FRANCE Février : Salon international de l’Agriculture à Paris Mars : Foire aux fromages et aux vins de France à Coulommiers Foire
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей на Франш-Конте
Franche-Comté  Janvier : Fête du vin et du vignoble à Champlite (Haute-Saône) Fête du vin de paille à Arlay (Jura) Février : Fête des
Read more.

Еда для француза — это не просто еда, это ритуал, это правила, которым нужно следовать, это многовековые традиции, которыми гордятся. Франция подарила нам блюда, которые полюбили во всем мире, которые отражают характер и дух этой прекрасной страны.

Утро. Круассан или хрустящий багет, без которого невозможен французский завтрак. Француз пойдет за свежим багетом в любую погоду. Настоящий французский багет всегда длинный, имеет твёрдую корочку, под которой скрывается нежная мякоть.

А знаете ли вы что такое «петух в вине», риллет, когда правильно есть сыр, какое вино подавать к улитками, какое шампанское выбрать на романтический вечер? С чем едят устрицы, и как не потеряться среди огромного количества французских сладостей.

Мы не можем передать вам запах и вкус этих деликатесов, но постараемся рассказать вам все, что знаем, чтобы вы также могли приобщиться к  волшебному миру гурманики.