Салон Гурман в Руане : виноделы

Дорогие друзья, вот небольшой выбор среди участников выставки.
Посмотрите это видео до конца, и вы не будете разочарованы!

Более 250 участников   представили региональные блюда, вина и другие деликатесы. Познакомьтесь с производителями и ремесленниками, откройте для себя новые вкусы в дружеской атмосфере!


 

  1. Вина Кагор  “DOMAINE D’HOMS”
    Лоза, посаженная на плато Quercy Blanc , рождает  вина Cahors racy (Кагор), аутентичные с неповторимым вкусом.  Помимо Кагора на этой земле рождаются также розовые вина, соблазнительные, фруктовые и свежие!
    www.domainedhoms-cahors.fr
  2. Вино Шабли “DOMAINE ALAIN GAUTHERON”
    Усадьба передается от отца к сыну в течение семи поколений. В настоящее время Ален и его сын Кирилл имеют 35 гектаров собственных виноградников, треть из которых классифицируется Chablis 1er Cru.
    www.chablis-gautheron.com
  3. Вино Бургундии “DOMAINE GUY VOLUET”
    Виноделатель от отца к сыну в течение 4 поколений, Domaine Guy VOLUET культивирует виноградники со страстью. Расположенный на Кот-де-Бессай, они раскинулись у деревни Джулиенас.  Земли Джулианы, состоящие из гранитов, сланцев, являются идеальной опорой для черного винограда с белым соком Божоле. Эти почвы производят крепкое вино с глубоким рубиновым цветом и незабываемым вкусом.
    domaine.guyvoluet.free.fr
  4. Шампанское “Champagne Maurice Grumier”
    Наше поместье, расположенное в самом сердце Шампани, расположено в нескольких километрах от Эпернея – столицы Шампани. Деревня Venteuil нависает на солнечных  крутых склонах долины Марн,  где много солнца и тепла для создания лучшего шампанского.
    www.champagne-grumier.com
  5. Лангедокское вино “CHÂTEAU L’AMIRAL”
    Среди престижных предков семьи адмирал Гайде, великий офицер Легиона Чести, заложил основы нынешнего имущества, расширив подвал и приобрев виноградники с высоким потенциалом.
    www.chateaulamiral.fr
  6. “Царское вино” – “VIN DU TSAR”
    В начале века наши земли де Кассес производили очень качественное вино «Le Vin de Thézac-Perricard». Со временем букет этого вина, как прекрасного, так и насыщенного, соблазнял самых известных ценителей, таких как Наполеон III и президент Фальйер. Президент, горячий сторонник региональной гастрономии, не стеснялся предлагать его своим гостям и, в частности, царю Николаю II России. Восхищенный царь немедленно сделал важный приказ…
    www.vin-du-tsar.fr
  7. Вино Сен-Эмильона “CHÂTEAU GAUBERT”
    Вино отражает дух ремесленника, его отношение к лозе, земле, на которой она растет.  Жерар Менагер и его  дочь Джульетта сохраняют традиционную  культуру выращивания лозы, а также сохранения окружающей среды и земли. По их словам: «Все растения имеют свое место в природе, нам просто нужно найти правильное соглашение: хорошее в нужном месте»…
    www.chateaugaubert.com

Салон Гурман в Руане : интервью

Дорогие друзья, вот небольшой выбор среди участников выставки.
Посмотрите это видео до конца, и вы не будете разочарованы!

Более 250 участников представили региональные блюда, вина и другие деликатесы. Познакомьтесь с производителями и ремесленниками, откройте для себя новые вкусы в дружеской атмосфере!

  1. Maison Miettes
    Maison Miettes предлагает печенье и кондитерские изделия без глютена. Расположенный на побережье Басков, мы каждый день вдохновляемся этой землей, сохраняя лучшие традиции. Мы объединяем лучшее сырье, наше мастерство и любовь к своему делу, чтобы предложить вам самое вкусное.
    3 impasse des violettes, Z.A. Bassilour, 64210 Bidart
    maison-miettes.com
  2. Bonbons Barnier
    Maison Barnier, семейный бизнес с 1885 года, сохранил и передал из поколения в поколение свои традиции и кондитерские секреты. Вы почувствуете всю сладость прошлых лет в наших конфетах Барнье.
    Rue de la Chênaie, 76800 Saint-Étienne-du-Rouvray
    bonbons-barnier.fr
  3. Confiserie Le Maître Gourmet
    Nougat de Montélimar. Нуга с орехами, нуга с шоколадом, нуга со специями.
    100 Route de Valence, 26200 Montélimar
    lemaitregourmetdesnougatiers.e-monsite.com
  4. Beyer Maitre Chocolatier
    Здесь доминирует главное правило: ручная работа, сохраняя традиции вкуса для истинных любителей шоколада. В 2014 году хозяин дом Филипп Бейер передал эстафету своему лучшему ученику Максиму Фессарду.
    17 Rue Grand Pont, 76000 Rouen
    chocolaterie-beyer.com
  5. Saveurs d’Aqui
    Прелести Каталонии
    7 bis Rue des Perruches, 66700 Argelès-sur-Mer
    saveursdaqui.fr
  6. Foies Gras Christian Labat
    Фуа-гра из Ланд – это чувство праздника. Christian LABAT, самый титулованный во Франции производитель (32 золотые медали), приглашает оценить этот волшебный вкус.
    1541, route de Saint-Sever, 40700 Doazit
    labatfoiesgras.com
  7. Compagnie Durand
    Огромный выбор джемов, чаев, меда, знаменитого торта «Фонтан Баулоус». Оливки, сухофрукты, орехи, специи, масла, уксус, горчица французских производителей. Отличные идей для подарков.
    175, Boulevard Flusson, 35800 Saint-Lunaire
  8. Histoire de vanille
    ИСТОРИЯ ВАНИЛИ – это плод настоящей страсти в Полинезии. На радость многих встреч и желания поделиться с наибольшим количеством новых и деликатных ароматов Ванили Таити.
    18 Rue Colette, 35580 Guichen
    histoiredevanille.com
  9. Safran de Normandie BIAO Domaine de Gauville
    Мы выращиваем драгоценную специю шафран в Нормандии. Такой же волнующий и ароматный.
    Hameau de Gauville, 3 Gauville, 27800 Saint-Pierre-de-Salerne
    domainedegauville.fr

Праздник Живота в Руане

По инициативе ассоциации Руан Завоеватель, Праздник живота и нормандской гастрономии возвращается в Руан в выходные 13 и 14 октября 2018 года.

Не менее 180 производителей поделятся с вами своей страстью к гастрономии: фрукты и овощи, сыры, шоколадные конфеты, алкогольные напитки *, выпечка и другие продукты порадуют вас вкусовыми рецепторами.

В эти выходные будут отмечены многочисленные праздничные мероприятия, включая демонстрации кулинарии и стенды, на которых повара будут делиться своими рецептами.


 

Более 250 000 посетителей ежегодно получают удовольствие от этого гурманского события, которое радует глаз и вкусовые рецепторы молодых и старых