Интервью

Реймские бисквиты
Те самые, которые подаются к шампанскому, лёгкие и хрустящие розовые палочки с вкусом ванили, такие же воздушные как и само
Read more.
Виноградники Бордо : Медок
Марго, Сен-Жульен, Пойяк, Сент-Эстеф… для любителя вина, Медок является огромным винным погребом под открытым небом, где даже дорожные указатели населенных
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Лимузене
LIMOUSIN  Janvier : Foire grasse à Brive-la-Gaillarde, à Limoges Février : Foire grasse à Brive-la-Gaillarde, à Limoges Mai : Fête de la fraise
Read more.
Мэнский риет
Риет, это вид паштета, только не пропущенного через мясорубку, а с волокнами кусочками мяса. Оноре де Бальзак, родом из города
Read more.
Салон Гурман в Руане : виноделы
Дорогие друзья, вот небольшой выбор среди участников выставки. Посмотрите это видео до конца, и вы не будете разочарованы! Более 250
Read more.
Эпуас (Époisses)
Визитная карточка Бургундии. Его рецепт был изобретен монахами-цистерцианцами в XVI в, обосновавшимися в бургундском местечке Эпуас. Как водится, местные крестьяне
Read more.
Рокфор (Roquefort)
Всем известный благородный голубой сыр с плесенью готовится из пастеризованного молока овец. Он имеет солоноватый вкус и сильный запах. При
Read more.
SIAL 2018 – крупнейшая в Европе выставка продукции пищевой промышленности
Итоги SIAL можно резюмировать в нескольких фразах: конкурентоспособная пищевая промышленность, плодотворные деловые встреч и глобализация торговли способствуют росту во всем
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Оверне
Auvergne Janvier : Saint cochon à Besse et Saint Anastaise Février : Foire aux bovins et ovins à Saint-Pourçain sur Sioule
Read more.