Календарь гастрономических фестивалей в Бургундии

Bourgogne

Janvier :
Fête de la Saint-Vincent-Tournante

Mars :
Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Fête du crémant et « tape-chaudrons » à Châtillon-sur-Seine, 3ème samedi de mars
Journées gourmandes à Marsannay-la-côte

Avril :
Fête du terroir à Pouilly-sur-Loire
Fête du persillé à Bouzeron
Fête du vin et de l’andouillette à Maroges

Mai :
Foire des vins de France à Mâcon
Journées gourmandes du Grand Morvan à Saulieu
Fête du terroir à Maubeuge
Fête de la Gougère à Flogny-la-Chapelle, département de l’Yonne

Juin :
Fête du pain à Aubaine
Fête des rosés à Marsannay-la-côte
Fête de l’andouillette à Nolay
Journées châtillonnaises à Châtillon-sur-Seine

Juillet :
Festival des grands crus de Bourgogne à Chablis et à Meursault
Fête de l’andouillette à Clamecy
Fête du four à pain à Lacour d’Arcenay
Fête de l’oignon à Pontailler-sur-saône
Fête de la pôchouse verdunoise à Verdun-sur-le-Doubs

Août :
Fête du Charolais à Saulieu
Foire aux oignons à Villeneuve-la-Guyard
Fête des vins à Pouilly-sur-Loire
Fête de l’escargot de Bourgogne à Digoin
Fête des andouilles et des cornichons à Bèze
De cep en verre à Nolay
Fête de la brioche à Vitteaux
De la terre à la table à Seurre
Fête de la myrtille à Glux-en-Glenne

Septembre :
Foire régionale de Montbard
Fête du cassis à Nuits-Saint-Georges
Foire de l’oignon à Pluvet
Fête du sucre à Aiserey
Fête du pain à Civry-en-Montagne
Foire aux vins à Montigny-sur-Aube
Fête de la pressée à Chenôve
Foire aux oies à Alligny-Cosne

Octobre :
Fête de la châtaigne à Quarré-les-Tombes
Fête des vendanges à Joigny
Fête du vin nouveau à Pouilly-sur-Loire
Fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges
De toques en vignes à Beaune
Salon pains, vins, fromages à Beaune
Fête de l’automne et des saveurs à Liernais
Saveurs d’Automne à Seurre
Fête de la châtaigne et du vin bourru à Buffiéres
Ronde des fromages et des foies gras à Soumaintrain
Foire aux marrons à Saint-Légersous-Beuvray
Fête raclet à Romanèche-Thorins

Novembre :
Vente des vins des Hospices de Beaune
Foire internationale gastronomique de Dijon
Exposition et dégustation des vins « de Chablis » à Chablis
La « paulée » de Meursault à Meursault
Marché de la truffe à Dijon
Grumage de Santenay
Foire au sécateur et aux vins à Mercurey

Décembre :
Fête des Trois Glorieuses de la volaille de Bresse
Festival du bœuf charolais à Charolles
Marché de la truffe à Dijon
Fête du chocolat à Santenay
Fête de la truffe et des papilles à Is-sur-Tille
Fête de la truffe à Noyers-sur-Serein
Foire de la dinde à Marcigny

Календарь гастрономических фестивалей в Оверне

Auvergne

Janvier :
Saint cochon à Besse et Saint Anastaise

Février :
Foire aux bovins et ovins à Saint-Pourçain sur Sioule
Foire aux vins à Saint-Pourçain

Mars :
Fête du cochon à Laroquebrou
Chocolat, fèves et figurines à Aurillac
Fête des tersons d’Aubrac à Pierrefort

Avril :
Fête de la fraise à Saint-Léon

Mai :
Fête de la fourme d’Ambert à Ambert
Fête de l’Estive à Allanches
Salon du terroir de l’Aubrac à Chély d’Aubrac
Fête des tripoux à Thiézac
Foire aux moutons et fromages de chèvres à Molles
Fête des escargots à Trezelles
Fête du pain à Crechy
Fête du tripoux à Thiezac, pain, pâtisserie, tradition en fête à Aurill

Juin :
Fête des fromages de tradition à Pailherois
Foire à la cerise à Saint Constant, à Massiac
Fête du bœuf à Chamblet

Juillet :
Fête de la gentiane à Riom-ès-Montagnes
Concours de pâtés de pomme de terre à Domérat
Fête du pain à Arronnes
Foire aux vins et fromages à Besse en Chandesse
Fête du porc de Montagne à Junhac
Fête de la myrtille à Le Breuil

Août :
Foire aux melons et aux fromages à Chamberat
Fête et foire de l’ail à Billom à la mi-août
Fête de la myrtille à Saint Pierre-la-Bourlhomme, à Ruynes en Margeride
Fête de la lentille au Puy-en-Velay
Fête du vin à Saint-Pourçain
Fête de la Gentiane à Picherande à la mi-août
Fête du bleu d’Auvergne à Riom-ès-Montagnes
Fête du salers et de la vache à Salers
Fête du pain et de la moisson à Escorailles

Septembre :
Fête de la noix à Senezergues
Fête des cornets de Murat à Murat
Fête des champignons à Prunet
Fête de la tarte à la tome à Raulhac

Octobre :
Fête de la pomme à Ludesse
Foire aux pommes et fruits de la tradition à Massiac
Foire à la châtaigne à Mourjou
Fête du cidre et des châtaignes à La Chabanne
Festival de la soupe à Florac
Fête « La Trifòla » de la pomme de terre à Craponne-sur-Arzon (Haute-Loire)
Fête de la pomme et du cidre à Montaigut-en-Combraille
Fête du Sarrazin à Boisset
Foire au potiron en pays de Montsalvy
Fête du cidre à Ferrieres Saint Mary
Fête de la pomme à Mauriac
Foire annuelle aux pommes à Le Vernet département de l’Allier

Novembre :
Fête des pommes et du boudin à Diou
Foire aux champignons à Saint-Bonnet le Froid
Salon du chocolat et des douceurs à Clermont-Ferrand

Décembre :
Foire aux dindes et aux oies à Jaligny-sur-Besbre

Календарь гастрономических фестивалей в Новой Аквитании

Nouvelle Aquitaine

Janvier :
Fête de la truffe à Sarlat

Février :
Fête des bœufs gras à Bazas
Fest’oie à Sarlat
Fête de la lamproie à Cavignac
Fête des moulins et de la noix à Varaignes
Foire au gras à Monségur

Mars :
Fête de l’alose à Lormont, à Libourne, au Bouscat
Foire gras expo à Dax

Avril :
Pas de fête en Avril

Mai :
Fête de la fraise du Périgord à Vergt le troisième dimanche du mois de mai.
Fête du cidre basque (sagarno eguna) à Bayonne au Pays basque, fin mai

Juin :
Festival du Vin à Bordeaux

Juillet :
Fête du thon à St Jean de Luz
Fête du chipiron à Hendaye
Fête de l’huitre au Cap Ferret
Fête de la tomate à Marmande
Fête de la pipérade à Salies-de-Béarn
« Trophée du bœuf de Chalosse », le dernier samedi de juillet, à Montfort-en-Calossse (département des Landes)

Août :
Foire de l’huitre à Gujan-Mestras
Foire aux fruits à Prayssas
Fête de la patate à Accous
Foire aux vins et fromages de France à Saint-Mariens
Foire aux vins à Lesparre-Médoc
Foire aux vins à Lalinde
Foire à la tourtière à Penne-D’agennais
Foire aux vins, pains, fromages et salaisons à Casteljaloux

Septembre :
Fête du sel à Salies de Béarn
Foire aux pruneaux à St Aubin
Foire aux pains, fromages
Vins à Langon
Garburade à Oloron-St-Marie
Marché aux prunes
Pruneaux et pâtisseries à Saint-Aubin

Octobre :
Fête du piment à Espelette
Fête des vendanges à Marcillac
Fête de la palombe à Sarre
Fête de la châtaigne et du cèpe à Villefranche-du-Périgord
Armagnac en fête à Labastide-d’Armagnac, dernier week-end du mois

Novembre :
Festivolailles à Saint-Sever

Décembre :
Foire aux chapons à Grignols
Marché à la dinde à Montignac
Festivolailles à Saint-Sever