Бургундия – Франш-Конте

Конте (Comté)
Настоящий конте производится в регионе Юра в исторической провинции Франш-Конте. Щшгнекуцй сях, славящихся своими сочными травами, пасутся стада коров монбельярдской
Read more.
Эпуас (Époisses)
Визитная карточка Бургундии. Его рецепт был изобретен монахами-цистерцианцами в XVI в, обосновавшимися в бургундском местечке Эпуас. Как водится, местные крестьяне
Read more.
Дижонский пряник
Анис, апельсин и лимон: добавьке к этому мёд и представьте вкус пряников, которые были известны ещё в древности: их знали
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей на Франш-Конте
Franche-Comté  Janvier : Fête du vin et du vignoble à Champlite (Haute-Saône) Fête du vin de paille à Arlay (Jura) Février : Fête des
Read more.
Бургундия
По мнению своего нынешнего Президента, Бургундия является регионом, который “не удерживается в тесных рамках своего географического положения“. Намёк на новое
Read more.
Календарь гастрономических фестивалей в Бургундии
Bourgogne Janvier : Fête de la Saint-Vincent-Tournante Mars : Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges Fête du crémant et
Read more.
Анисовый горошек из Флавиньи
Крошечная ослепительно белая горошина, хранящая свежесть аниса. Мы в сердце Бургундии, около Алезии, в деревеньке Флавиньи, в старинном аббатстве. Как
Read more.
Дижонская горчица
Вы едете в Дижон, вам вдвойне повезло, вдвойне потому что он славится двумя деликатесами: горчицей и пряником. Слава дижонской горчицы
Read more.